Midt i København ligger BaneGarden, et grønt og gastronomisk samlingssted, hvor vi giver folk noget at møde; hvad enten det er til en pop-up middag, et tøjmarked, friluftsyoga eller noget helt andet. Vi ses på BaneGarden! \
\
Se åbningstider her: [BaneGarden åbningstider](https://www.banegaarden.com/abningstider)

Se svar på ofte stillede spørgsmål her: [Ofte stillede spørgsmål](https://www.banegaarden.com/events)

BaneGaarden

MobilePay

Kort

MammaMia, here we go again!\
Kom med til en sand temaaften og oplev magien fra de græske øer, når vi spiller ABBA i højtalerne, spiller musikbanko og serverer en græsk inspireret langbordsmiddag.

Mamma Mia Night!

Person

** Tag din morgruppe, barselsvenner, fargruppe eller børnene til Barselsbanko! **

Deltag i en afslappet morgen med surdejsboller, smørbagte kager, og friskbrygget kaffe i vores hyggelige trælade. Kom som en gruppe eller mød andre, der er på samme livsfase som dig. 🎀

Din billet inkluderer en kop filterkaffe og en økologisk surdejsbolle med ost fra Perron. Du kan også købe kager på dagen og forkæle dig selv med en ægte klassiker som en croissant, en tebirk eller en kardemommebolle.

Vi glæder os til en hyggelig dag fyldt med babyer, dejlige præmier og ægte barselssjov.

**Praktisk info til små 👼🏼 **

Hos BaneGarden har vi pusleborde og store, rummelige værelser. Klapvogne kan parkeres lige uden for laden, direkte foran store vinduer, så de altid er inden for syne. Bemærk, at vi ikke har høje stole til alle, så forvent at holde dit barn på skødet eller medbringe en legemåtte eller tæppe, så de kan slappe af i nærheden.

Barsels Banko

Spandauer

Smør croissant

Tag dine dansesko på, og kom med til en række Music Bingo aftener, hvor vi skruer op for lydstyrken og slipper løs. \
I stedet for tal spiller vi hitsange — og der er lækre præmier at vinde.

Hver begivenhed har sit eget tema, fyldt med feelgood-numre, som du garanteret genkender.

Banko & Bangers

Bango & Bangers

Skal du med til en aften hvor de største hits fra Nik & Jay og Medina fylder luften på BaneGaarden?

Vi skruer op for både musikken og stemningen med vores ikoniske Banko & Bangers ft. to helt særlige danske popnavne!

Kom og vind fede præmier og syng med på alle de sange, du kender forfra og bagfra. "En dag tilbage", "Kl. 10", "Vi to" – du kender melodierne, så varm stemmebåndene op og vær klar til at skråle med!

Musik Bingo: Nik & Jay vs Medina

Musik Bingo

**Jorden er levende - Planetary Dinner**\
Torsdag d. 29. januar tager vi de store spørgsmål op med førende eksperter og forskning fra både teori og praksis inden for vores måde at se planeten og os selv på.

\
Søren Ejlersen & Umahro Cadogan tager dig med på en rejse ind i kroppen og ud i planetens kredsløb. Vi dykker ned i bakteriernes og myceliernes fascinerende verden, i jorden, i luften, på og inde i dig. Hvordan påvirker det os, når vi spiser biodiverst eller når vi ikke gør? Og hvordan former måden, vi dyrker og producerer vores mad på, det mikrobielle liv omkring os - og i os?\
Forvent masser af viden, anekdoter og energi, når Umahro og Søren deler indsigter fra både laboratoriet, marken og køkkenet.

\
Vi inviterer til et grønt og levende måltid, hvor planter, bakterier og smage arbejder sammen på tværs af klima og kultur. Fermenterede planter møder farver, ingefær, gurkemeje og alle mellemøstens smage i en forunderlig spicy dansk råvaresetting.

Planetary dinner med Søren Ejlersen og Umahro Cadogan: Jorden er levende

Start året med inspiration til grønnere retter med masser af smag og dybde. Vi byder indenfor til en stemningsfuld vintermiddag i de gamle lader, hvor fokus er på grøn mad med masser af smag og dybde - og på drikke, der ikke kræver procenter for at være gode. Vores dygtige kokke har sammensat en vegetariske, umamifyldt 7 retters menu, serveret i 2. servering. I baren finder du, ud over vores almindelige sortiment, et udvalg af alkoholfri vine og kombucha.

Det bliver uformelt, hyggeligt og jordnært. Maden serveres family-style ved langborde i to heats: først mindre delte grønne retter, og derefter en varm hovedservering med fokus på umami og dybde i grøntsagerne. Du skal bare læne dig tilbage, resten tager vi os af.

Og som noget særligt: inklusiv i prisen følger to opskrifter fra aftenens menu, så du kan tage smagsoplevelsen med hjem og imponere gæsterne derhjemme med grønne retter.

Hvid Januar - Grøn vintermiddag i laderne

Kan du kende forskel på en tysk Silvaner og en italiensk Sangiovese? Og hvad sker der egentlig, når du parrer den rigtige vin med den rigtige ret?

BaneGaarden inviterer til en aften, hvor du får skærpet din vinsmagning – og dine sanser. Du bliver guidet af **Henrik Solkær, WSET3-sommelier og stifter af Vinloungen og Gastro Class**, og som med 30 år i mad- og vinbranchen deler sin passion for smag og madmatchning.

Aftenen starter med en kort introduktion til vinsmagningens kunst: Hvordan lugter, smager og vurderer du egentlig en vin? Derefter går vi til bords, hvor vores køkken serverer en tre-retters **100% økologisk menu med tilhørende økologiske vine**. Undervejs stopper vi op og taler om, hvad du smager – hvilke noter finder du, og hvilken vin synes du passer bedst til retten?

**Menuen**

Forretter

- Pisket smør med citronskal og surdejsbrød
- Blomkålspuré med confiterede porrer og valnødder
- Græskarkerne-spread med syltede vintergrøntsager og dukkah
- Ristede græskar og jordskokker med brunet smør

– serveret med Weingut Porzelt Silvaner Muschelkalk og Weingut Oberhofer Chardonnay Edesheim

Hovedret

- Okse tykkam med timian og dyb okse-jus
- Sæsonens salater med rødbede, syltede æbler og granatæble
- Ristede kartofler med hvidløg og citron

– serveret med Domaine de l'Accent Una Notte og Raffaella Bissoni Sangiovese Girapoggio

Dessert

- Panna cotta med vinterkrydderier og coulis

– serveret med Weingut Oberhofer Riesling Kabinett.

Middagen serveres som sharefood på bordene. 

**Alt mad og vin på aftenen er 100% økologisk**